マシオ ダイニングレストラン
伊豆大島の海の幸・山の幸を使った レストランでのお食事季節感あふれる 地元の食材を活かした創作料理を 眼の前に広がる伊豆半島や富士山を ご馳走にご賞味頂けます。
新鮮さはあたりまえ安心していただける食材をその日そのつど、海や山から直送しています。
明日の元気を、召し上がれ。
五感の80%以上が視覚からの印象で決まってしまうと言われています。 色は沈んでしまった心を明るい方向へと連れ出していく力を持ち、美しい色や心地よい色を取り入れることにより、心と体にとても大きな変化をもたらします。５色の食材その色の持つエネルギーを直接、体に取り入れる事により心と体を活性化していただけるようにと思い食材にこだわりを持っております。中国の陰陽五行説では「赤・黄色・青（緑）・黒・白」の5色の食材を取る事により心身を活性化するとあります。私たちは伊豆大島の恵みと5色の食材を使用し、体に優しく彩りも美しい創作料理をご提供しております。
こだわりの新鮮食材
たとえば、明日葉。今日摘んでも明日にはまた葉が伸びてくる生命力の強い、青々とした野草です。伊豆大島の海と大地が育んだ食材、その鮮やかな色はエネルギーに満ちています。明日は今日よりさらに元気になっていただきたいからわたくしたちは彩り豊かなお料理にこだわります。
ご利用案内
新鮮な食材にこだわっております、仕込みの準備などの都合上、当レストランは予約制をとらせていただいております。
営業時間 18:00～22:00 （予約制）
当館宿泊者以外のお客様でもご利用頂けます。
特別料理（伊勢えび・アワビ等）ご予約承ります。
各種パーティ承ります。ご希望相談いたします。
レストランのみご利用のお客様は、コース料理お一人様4.000円からとなります。
誠に申し訳ございませんが、小学生以上のお子様のご利用とさせて頂いております。但し、貸切ご利用の際はその限りではございません。
￥6,000マシオディナー スペシャル
￥4,000マシオディナー
￥3,000ランチ 6名様以上
ご予算応各種パーティ
￥2,000～ワイン各種
￥3,800～シャンパン
￥550～焼酎・日本酒各種
ご相談応リクエスト